2 Ottobre 2017
Mangio Creativo
Mangio Creativo: l'alimentazione sana per divertirsi in cucina e vivere felici
Scritto da Cinzia Pudano
Nutrirsi è prendersi cura di sé, amarsi e rispettarsi; è un’esperienza culturale che deve travolgerci e accompagnarci per la vita. Esprimere la propria creatività fa stare bene e allarga la mente, allora perché non esprimere il proprio spirito creativo anche in cucina, portando in tavola piatti sani e colorati che regalino benessere?
Il progetto
Da questo interrogativo nasce Mangio Creativo, rubrica blog + laboratori aperitivo, un percorso alla scoperta di una nutrizione sana e consapevole per dare vita ad un nuovo momento di confronto che dalla rubrica blog sul sito interazionicreative.com approderà al mondo fisico con un appuntamento mensile presso lo spazio di Interazioni Creative a Cosenza.
Sarà l’occasione per condividere le proprie idee in ambito nutrizionale, soddisfare curiosità ed apprendere le basi per gestire la propria alimentazione secondo le opportune necessità quotidiane.
I laboratori aperitivo saranno dedicati all’educazione alimentare e verteranno sui più svariati argomenti legati al mondo della nutrizione: un momento didattico che sarà affiancato da un piacevole momento di condivisione in cui gusteremo uno squisito aperitivo salutare.
In pieno stile Interazioni Creative si creerà il clima giusto per confrontarsi e imparare. L’occasione della degustazione sarà anche da stimolo per proporre nuove idee per esprimersi in cucina: ogni mese sull’articolo blog ci sarà l’anticipazione di una ricetta tra quelle che si proporranno durante l’incontro laboratorio per consentire la realizzazione di piatti golosi e sani anche da casa!
Ecco la ricetta di questo mese per voi e che degusteremo nell’incontro aperitivo che si terrà il giorno giovedì 9 Novembre presso lo spazio a Cosenza di Interazioni Creative.
Per seguire e interagire con il progetto anche sui canali abbiamo individuato due hashtag: sono #mangiocreativo e #interazionicreative.
Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene.
Virginia Woolf
Perchè Mangio Creativo?
Perché la nutrizione è colore, è creatività, è intuizione, è coccola, è ricordo dei sapori della nostra infanzia, è scoperta di gusti nuovi da condividere con chi abbiamo accanto. Ecco che l'alimentazione diventa sinonimo di nutrizione solo quando le nostre scelte sono consapevoli e bilanciate, e mirano a mantenere in salute corpo e mente.
L’alimentazione è uno dei fattori più importanti nell’equilibrio della persona: mangiare sano regala equilibrio fisico e mentale. Quando il divertimento entra in cucina la cura per la propria alimentazione diventa creatività ed appagamento per il nostro benessere.
Il cibo è un alleato nei momenti di sana convivialità in famiglia e pretesto per arricchire il nostro bagaglio culturale; gli alimenti sono ciò che di più elementare possediamo ma racchiudono un tesoro per la nostra salute di oggi e di domani.
Una nuova visione
Approcciarsi al cibo in maniera bilanciata, informandosi e scoprendo nuovi ingredienti, ci dà la chiave per giocare in cucina con creatività e coscienza. Cucinare diventa, così, un atto di amore e di rispetto; creare in cucina diventa un piacevole rito per prenderci cura di noi e degli altri.
Non è necessario essere dei cuochi abili ed esperti per gestire un’alimentazione equilibrata: è sufficiente volersi bene e scatenare la propria fantasia. Non bisogna mai smettere di divertirsi in cucina, così come nella vita!
L’alimentazione è nutrimento, il nutrimento è vita, e prenderci cura della nostra vita è il regalo più grande che possiamo fare a noi stessi. È il momento di aprire gli occhi su un nuovo concetto di nutrizione e cambiare prospettiva: la corretta alimentazione non è da intendersi come sacrificio, la dieta non è privazione e tristezza!
Non diremo più tristemente “Da lunedi, dieta!” ma allegramente “Da oggi, #mangiocreativo!”.
Approfondimenti
Notizie sull'autore
Cinzia Pudano
Biologa nutrizionista
"Ho un animo creativo e mi dedico al mio lavoro con interesse e curiosità. Mi affascina il mondo della sana alimentazione e la sua interazione con la salute e il benessere."
"Questa passione suscita il desiderio di applicare nel quotidiano i principi di una nutrizione bilanciata, portando in cucina la mia creatività per esprimerla attraverso piatti buoni ed equilibrati. Mi occupo di educazione e prevenzione in ambito alimentare per condividere e promuovere uno stile di vita sano che costituisca un seme fertile per il benessere del presente e un investimento per la salute del futuro."
Dettagli sulla rubrica
Mangio Creativo
Pubblicazione mensile
Autore Cinzia Pudano
Un percorso alla scoperta dell'alimentazione sana per divertirsi in cucina e vivere felici, arricchito da golose e pratiche ricette da sperimentare.
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